从糖葫芦到搪瓷缸，味多美天坛店打造北京新味道

北京是一座很容易让人产生“记忆感”的城市。

一块红墙、一棵古柏、一串糖葫芦，甚至一只普通的搪瓷缸，都可能让人瞬间想起北京。

今年初，天坛东门附近的一家味多美门店完成升级，并以“味多美·北京面包工坊”的新形态重新亮相。

这家门店的位置很特别。

它就在天坛公园东门附近，游客从景区出来后，很容易看到这家店。味多美官方门店信息显示，门店地址为天坛东门对面，位于天坛公园东门地铁B口 。

店铺本身也进行了新的空间规划。

公开报道显示，门店约300平方米，共有两层，一层主要售卖面包、蛋糕和甜品，二层提供休息用餐空间，并增加了一些与北京文化相关的体验。

但真正让这里在游客之间形成讨论的，是三款特色产品。

冰糖葫芦牛角面包、驴打滚牛角面包和红颜草莓搪瓷缸蛋糕，被不少消费者称为“天坛必吃三件套”。

如果把三款产品放在一起看，会发现它们其实讲的是同一个故事——如何把北京记忆放进今天的面包店。

冰糖葫芦是北京街头非常熟悉的味道，驴打滚则是传统北京小吃，而搪瓷缸更像是一件来自过去生活中的物件。

它们经过重新设计后，被放进了牛角面包和蛋糕里。

其中最有意思的可能还是红颜草莓搪瓷缸蛋糕。

红色搪瓷缸搭配草莓蛋糕，顶部放着“天坛东路”小路牌，而门店外就是实际的天坛东路。

这意味着游客甚至不需要刻意寻找背景。

拿着蛋糕走出门，附近就有天然的拍摄场景。

从旅行平台的最新评价来看，这种体验仍然受到游客关注。7月的新评价中，就有游客提到来到天坛游览后进店购买三件套，并特别提到了搪瓷缸的实用性。

这或许是今天北京文旅消费一个有意思的变化。

过去，人们去景区主要是“看”。

现在，人们越来越愿意把景区周边的吃、喝、拍照、休息一起纳入旅行体验。

而一家面包店，也可以成为城市文化的一部分。

天坛给人的印象是庄重的，红墙、古柏和祈年殿构成了北京最经典的城市记忆。

而从东门出来，手里拿着一只红色搪瓷缸蛋糕，却又是另一种北京。

一个属于过去，一个属于现在。

二者并不冲突。

或许，这正是味多美·北京面包工坊天坛店受到关注的原因：它没有试图重新复制一个老北京，而是把北京人熟悉的元素重新组合，用面包、蛋糕和年轻人喜欢的拍照方式，让这些城市记忆重新进入今天的生活。

从天坛走到一只搪瓷缸，看起来只是几步路。

但这几步路之间，也许正好能看到北京传统文化与当代生活发生连接的样子。